Este smoothie tropical lo hice porque estos días he estado un poco enfermo. Aunque no puedo decir que vaya a quitarme la gripa, si puedo decir que está cargado de vitamina C de la naranja, el maracuya y que el jengibre desinflama un montón. De hecho, puede llegar a subirnos las defensas y evitar que nos enfermemos.
Además, es delicioso porque no es el típico remedio contra la gripa, sino que es dulce por el mango, picantico por el jengibre, lleno de fibra por todas las frutas, de vitamina C por la naranja y, además, cargado de omega 3 por las semillas de chía.
Ingredientes
- 1 taza de mango maduro congelado (más o menos medio mango grande)
- 2 cucharadas de coco rayado sin azúcar + más para servir
- 1/2 cucharada de semillas de chía + más para servir
- 2 cm de jengibre (puedes añadir más o menos dependiendo de qué tanto te guste)
- Un chorrito de agua/agua de coco
- 1 naranja grande
- 2 gulupas
Preparación
- Saca el mango más o menos 10 minutos antes de realizar la preparación para que sea más fácil licuarlo.
- Agrega todos los ingredientes (excepto la gulupa) a una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega más agua si es necesario.
- Parte las gulupas y agrega su interior al vaso en el que vas a servir el batido.
- Sirve el batido inmediatamente y disfruta.
