Mousse de mango y coco
El mousse es un postre de origen francés que, literalmente, traduce “espuma” en español. Por lo tanto, este será siempre un postre esponjoso, y suave para el paladar. Por lo general, esa esponjosidad se la da las claras de huevo a punto de nieve. Sin embargo, esta vez no vamos a usar claras de huevo, […]