Categoría: Postres

Galletas de mantiquilla

Las galletas de mantequilla caseras, son unas galletitas muy faciles de hacer y con pocos ingredientes. Por eso, las galletitas de la foto, tienen formas navideñas (forma de estrella, de abeto y de campana). Para hacerlas,no necesitarás más que un puñado de ingredientes básicos y unos moldes. Y los moldes no son 100% indispensables. En caso de […]

Mousse de mango y coco

El mousse es un postre de origen francés que, literalmente, traduce “espuma” en español. Por lo tanto, este será siempre un postre esponjoso, y suave para el paladar. Por lo general, esa esponjosidad se la da las claras de huevo a punto de nieve. Sin embargo, esta vez no vamos a usar claras de huevo, […]

Cómo preparar Gorditas de Lechera Esponjosas

Si amas las recetas de leche condensada y el pan, ¡tienes que probar estas deliciosas gorditas! Hay muchísimas formas de preparar gorditas caseras: en sartén, en horno, de nata, con queso crema, con canela, con azúcar, con miel, con piloncillo y con leche condensada. Ingredientes 20 raciones 500 g harina de trigo 193 g lechera 135 g mantequilla sin sal T. A 2 huevos T. A […]

Panna Cotta de café

Panna cotta significa «nata cocida» en italiano. Es de allí, de donde procede este postre tan rico. Como con el flan, se puede jugar bastante con los sabores y con el modo de hacerlo. Un buen ejemplo de esto es el flan de huevo al horno que cocinamos en su día. Pero a diferencia del flan, este […]

Tarta de turrón

Esta tarta de turron sin horno es muy fácil de hacer y muy característica de esta época del año. El turrón a emplear es el blando, que es mucho más dulce que el duro. Además, esta tarta de turrón no necesita de horneado con lo cual, cualquiera podrá prepararla en casa. Ingredientes 100g de galletas María 50 […]

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