Salmón ahumado con aguacate y cangrejo
Fácil y rápido de hacer. Los ingredientes son simples, fáciles de encontrar en cualquier supermercado y casan muy bien entre ellos. El salmón ahumado es muy versátil como el jamón serrano, es resultón y da mucho juego. Combina muy bien con casi cualquier tipo de queso. Para que todos los sabores conjuguen bien en la […]
Macarrones con atún y tomate
Una receta muy recurrente y fácil de hacer. Pero que va más allá de añadir un tomate frito comercial a los macarrones cocidos y a servir. Haremos una salsa de tomate 100% casera, con un gran equilibrio de sabores, añadiendo algunas hierbas aromáticas y, en definitiva, una salsa de tomate que le viene «al pelo» […]
Pescado a la plancha
Hoy vamos a cocinar una receta de dorada a la plancha que se puede acompañar con unas patatas fritas u otra guarnición. Este pescado blanco es más que saludable y contiene muy pocas grasas, todas ellas beneficiosas. Otra forma deliciosa de preparar este pescado, es cocinándose a la sal. Para hacerlo a la plancha vamos a utilizar sus lomos. En […]
Albóndigas de pescado
En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas albóndigas de pescado. Su elaboración, es tan sencilla como las de unas albóndigas tradicionales y se pueden acompañar con las mismas salsas que éstas. Aunque una recomendacion que te ofrezco, es hacerlas con una salsa verde, como la que acompaña a esta otra receta. Como añadido, sólo tener en […]
Como hacer Fish and chips
Como hacer Fish and chips en www.sieterecetas.com te enseñamos a como hacer la famosa receta de fish and chips. Este es un plato típico en Inglaterra que tiene uno de los mejores rebozados para freír pescados blancos quedan crujientes por fuera, jugosos por dentro y apenas absorben aceite, se puede acompañar con crema o salsa […]
Receta de Paella de marisco
La paella de marisco, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos más deliciosos que existen en todo el planeta tierra. Hacer una buena paella de marisco requiere tener un par de cosas clave: buenos frutos de mar y atención en todo el proceso de cocción. Ingredientes 1 cebolla blanca, pelada y […]
Ceviche de camarón
Vamos a enseñar a preparar una receta muy tradicional en países de América latina de la costa Pacífica. Nos referimos al Ceviche, que es un plato consistente en pescado o marisco marinado en una salsa de base cítrica. La receta es diferente de un país a otro, ya que en cada uno se emplean ingredientes muy […]