Receta fácil: Calzone
El calzone es una pizza, que se pliega sobre sí misma, antes de meterla al horno. Como ya te habrás imaginado, se trata de una receta italiana. Su elaboración y los ingredientes que lleva, vienen a ser los mismo que los de la propia pizza. Solo el paso final, el de horneado, es el que varía. Con […]
Receta fácil: Fusilli Con vegetales salteados
Soy amante de la pasta en todas sus presentaciones y fusilli con vegetales es uno de mis platos favoritos cuando estoy de afán o no tengo muchas ganas de ponerme a cocinar algo que demande mucho tiempo. En este caso, aunque no tiene una salsa muy elaborada, el aceite de oliva y el vinagre balsámico […]
Macarrones con atún y tomate
Una receta muy recurrente y fácil de hacer. Pero que va más allá de añadir un tomate frito comercial a los macarrones cocidos y a servir. Haremos una salsa de tomate 100% casera, con un gran equilibrio de sabores, añadiendo algunas hierbas aromáticas y, en definitiva, una salsa de tomate que le viene «al pelo» […]
Macarrones con atún
En esta ocasión enseñaremos a preparar unos macarrones con tomate y atún. Una receta muy recurrente y fácil de hacer. Pero que va más allá de añadir un tomate frito comercial a los macarrones cocidos y a servir. Haremos una salsa de tomate 100% casera, con un gran equilibrio de sabores, añadiendo algunas hierbas aromáticas y, […]
Espagueti con crema de queso
Esta es una receta para auténticos amantes de la pasta y el queso. Es una receta de cocina muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y que ofrece resultados espectaculares. Así que apunta la receta porque seguro que no defrauda. Ingredientes 200g de espagueti 150ml de nata (crema de leche) 2 dientes de ajo 200g […]
Pasta Alfredo
La pasta Alfredo original se prepara sólo con mantequilla y queso parmesano y se usa fettuccine. Cualquier otro ingrediente extra “desvirtúa” la auténtica receta. Preparación de pasta Alfredo La auténtica receta italiana se hace sólo con queso parmesano y mantequilla, y se utiliza fettuccine. Ingredientes 2 porciones de fettuccine 2 cucharadas de mantequilla ½ taza de […]
Cómo hacer pasta a la amatriciana
Cómo hacer pasta a la amatriciana aprende con http://sieterecetas.com a como hacer esta suculenta pasta muy fácil de cocinar. Cómo hacer pasta a la amatriciana Antes de comenzar queremos, estas son las curiosidades de este plato. Curiosidades: En italiano Sugo all’amatriciana o en dialecto romanesco sugo alla matriciana Es consuetudinario en Roma el cocinar los bucatini […]